Chléb lámankový
Obchodní název: Chléb lámankový
Vícezrnný chléb je vyráběn ve tvaru veky. Prodáván je jak krájený balený tak nekrájený čerstvý. Čerstvý teplý chléb je dodáván každý den v ranních hodinách k vybraným zákazníkům. Chléb obsahuje semena slunečnice, lnu. Dále obsahuje podíl celozrnné mouky žitné.
Název produktu: Chléb lámankový
Obchodní název: Chléb lámankový
Hmotnost: 500 g
Popis: Čerstvý chléb vícezrnný s trvanlivostí 1 den.
Složení: Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, pekařská směs: [len, pšeničný lepek, sůl 12 %, bramborové vločky (emulgátor: (E 471), regulátor kyselosti: (E 330), barvivo: (E 100), žitná mouka, slunečnice, pšeničná mouka, ovesné vločky, sezam, kukuřičná krupice, ječná sladová mouka, zlepšující přípravek: (emulgátor: E 472e, cukr, látka zlepšující mouku: E 300, enzymy do potravin: alfa amylasa, pentosanasa, stabilizátor: E 170)], droždí, bas tmavý: [kvas (částečně pražená žitná mouka, voda, základ kvasu), kyselina: (kyselina octová)], ovesné vločky 1 %, sezamové semínko 0,5 %, lněné semínko 0,5 %.
Alergeny: pšeničná mouka, žitná mouka, pšeničný lepek, ovesné vločky, sezam, ječná sladová mouka, částečně pražená žitná mouka, základ kvasu, sezamové semínko
