Koláč s náplní tvarohovou a ovocem

Obchodní název: Koláč s náplní tvarohovou a ovocem

Tradiční živnostenský koláč s tvarohovou náplní je vyroben ze sladkého tukového těsta. Po ručním nadělení a naražení je bohatě naplněn vlastní tvarohovou náplní a ovocem. Na koláč je použita směs ovoce (jahoda, červený rybíz, černý rybíz, ostružiny, maliny, borůvky).

Název produktu: Koláč s náplní tvarohovou a ovocem
Obchodní název: Koláč s náplní tvarohovou a ovocem
Hmotnost: 100 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, zlepšující přípravek v tuku: [dextróza, rostlinný olej (palmový, řepkový), pšeničný lepek, emulgátory: (E 471, E 485, E 472e), laktóza, mléčná bílkovina, mléčný tuk, aroma: (vanilkové, máslové), instantní pšeničná mouka, zlepšující přípravek: (E 500), barvivo: (beta-karoten E 160a), enzym, kypřící přípravky: (E 300, E 920), sušený glukózový sirup], cukr, vaječná melanž, droždí, sůl, tvarohová náplň 39 %: tvaroh měkký odtučněný: [(obsah tuku 0,1 %, obsah sušiny min. 21 %)], voda, tvarogen: [cukr, zahušťovadlo: (acetylovaný škrobový difosfát E 1414), sušený bílek, regulátor kyselosti: (fosfát vápenatý E 341), kyselina citrónová: (E 330), difosforečnany (E 450), sůl obohacená jódem, aroma], cukr, zitrobela-aroma: (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), mražené ovoce 7 %: (jahody 20 %, červený rybíz 20 %, černý rybíz 20 %, ostružiny 15 %, maliny 15 %, borůvky 10 %), máslo 1 %, cukr quelli: (modifikované škroby E 1442).
Alergeny: pšeničná mouka, pšeničný lepek, mléčná bílkovina, mléčný tuk, instantní pšeničná mouka, vaječná melanž, tvaroh měkký odtučněný, sušený bílek, máslo