Koláč tukový s náplní tvarohovou a ovocem

Obchodní název: Koláč tukový s náplní tvarohovou a ovocem

Tradiční živnostenský koláč. Koláč tvarohový s ovocem je vyroben ze sladkého tukového těsta. Po ručním nadělení a naražení je bohatě naplněn vlastní tvarohovou a ovocnou náplní. K výrobě je použita výhradně pšeničná mouka od českých mlynářů.

Název produktu: Koláč tukový s náplní tvarohovou a ovocem
Obchodní název: Koláč tukový s náplní tvarohovou a ovocem
Hmotnost: 50 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk 5 %: [obsah tuku 80 %, rostlinné oleje (palmový, řepkový), částečně hydrogenovaný rostlinný olej (palmový), voda, emulgátor: (mono-a diglyceridy mastných kyselin E 471), sůl, regulátor kyselosti: (kyselina citrónová E330), konzervant: (sorban sodný E 202), barvivo: (annato E 160b), aroma přírodně identické], cukr, vaječná melanž, droždí, vanilínový cukr: (cukr, aroma-ethylvanilín), zlepšující přípravek: [pšeničná mouka, emulgátor: (E 472e, E 471, E 322), ječná sladová mouka, cukr, enzymy (do potravin): (alfa, amylasa, pentosanasa, lipasa), stabilizátor: (E 170), látka zlepšující mouku: (E 300, E 330), antioxidant: (E 307)], sůl, tvarohová náplň 15 %: tvaroh měkký odtučněný: (tuk 0,1 %, sušina 21 %), voda, tvarogen: [cukr, zahušťovadlo: (acetylovaný škrobový difosfát E 1414), sušený bílek, regulátor kyselosti: (fosfát vápenatý E 341), kyselina citrónová: (E 330), difosforečnany (E 450), sůl obohacená jódem, aroma], cukr, zitrobela-aroma: (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), ovoce 5 %.
Alergeny: pšeničná mouka, vaječná melanž, ječná sladová mouka, tvaroh měkký odtučněný, sušený bílek